關(guān)于不銹鋼材料的力學(xué)性能重要，它聯(lián)系到以不銹鋼為質(zhì)料而進(jìn)行的變形、沖壓、切削等加工的性能和質(zhì)量。因而，不銹鋼材料都要求進(jìn)行力學(xué)性能測(cè)驗(yàn)。力學(xué)性能測(cè)驗(yàn)辦法主要分兩類，一類是拉伸實(shí)驗(yàn)，一類是硬度實(shí)驗(yàn)。拉伸實(shí)驗(yàn)是將不銹鋼材料制成試樣，在拉伸實(shí)驗(yàn)機(jī)上將試樣拉至開裂，然后測(cè)定一項(xiàng)或幾項(xiàng)力學(xué)性能，通常測(cè)定抗拉強(qiáng)度、屈服強(qiáng)度、斷后伸長(zhǎng)率和斷面收縮率。　　

硬度實(shí)驗(yàn)是將一個(gè)硬質(zhì)壓頭按規(guī)則條件緩慢壓入試樣外表、然后測(cè)驗(yàn)壓痕尺度，以此看材料硬度的大小。硬度實(shí)驗(yàn)是材料力學(xué)性能實(shí)驗(yàn)中較簡(jiǎn)單、易于實(shí)施的辦法。硬度實(shí)驗(yàn)是非破壞性的，材料硬度值與抗拉強(qiáng)度值之間有近似的換算聯(lián)系。　　

裝備式不銹鋼水箱是多個(gè)行業(yè)離不開的設(shè)備之一，由于拉伸實(shí)驗(yàn)不便于測(cè)驗(yàn)，并且由硬度換算到強(qiáng)度很便利，因而人們?cè)絹?lái)越多地只測(cè)驗(yàn)材料硬度而較少測(cè)驗(yàn)其強(qiáng)度。由于硬度計(jì)制作的不斷進(jìn)步和推陳出新，一些本來(lái)無(wú)法直接測(cè)驗(yàn)硬度的材料，如不銹鋼水箱、不銹鋼絲材、薄的不銹鋼材板和不銹鋼帶材等，現(xiàn)在都已經(jīng)或許直接測(cè)驗(yàn)硬度了。所以，存在一個(gè)硬度實(shí)驗(yàn)逐漸代替拉伸實(shí)驗(yàn)的趨勢(shì)。